谷物和种子的真菌侵染是一个全球性问题,会导致种子质量下降、发芽率降低以及霉菌毒素污染风险增加。Solvita 谷物真菌腐败基础测试组是一种早期检测工具,能够揭示低至中等水平的早期真菌呼吸活动,从而帮助采取预防措施。
该测试适用于田间操作,只需将少量谷物(如用于水分测定的样品)放入培养罐中,并搭配二氧化碳测试片,经过 4 小时或 24 小时的培养,即可检测谷物的“原位”呼吸活动。普渡大学开发的新方法通过添加少量水使谷物湿度达到 25%,并在 4 小时内准确评估“腐败潜力”。操作手册中的表格可帮助估算安全存储时间。
为了更准确地量化谷物中的二氧化碳释放量(以 mg/kg 表示),建议使用 Solvita 数显比色仪在 Lo-CO2 模式下读取结果。